미역과 다시마를 주문해서 먹었습니다.

마침 아들 생일이라 미역국을 끓였는데, 기장 미역을 불릴 때보다 빨리 불어서 조리 시간이 많이 단축되었네요. 불린 미역은 너무 흐물하지도 않으면서 부드럽고 고소한 맛이 나며, 바다향과 맛을 한껏 내주어 생일 밥상을 완성시켜주었습니다. 도톰한 다시마는 잘라서 물에 불린 후 밤 대추 은행들을 넣고 그 물로 맛있는 영양밥을 만들어 먹으니 건강이 한단계 상승되는 기분이 들었습니다. 다음에 미역과 다시마가 필요하면 다시 주문하겠습니다.